Коллаген для мышечной силы

Коллаген для мышечной силы

Пептиды коллагена и физические упражнения улучшают состояние мышц у пожилых людей: исследование      В новом исследовании немецких учёных показано, что сочетание физических упражнений на сопротивление и специфических пептидов коллагена может увеличить мышечную массу и силу, а также уменьшить массу жировой ткани и минимизировать потерю мышечной массы (саркопению), нарастающую с возрастом. Молекула коллагена      Согласно результатам, опубликованным в British Journal of Nutrition, применение коллагеновых пептидов в течение 12 недель в дополнение к силовым физическим упражнениям приводило к увеличению безжировой массы тела (БЖМ), силы бедренных мышц и уменьшению жировой массы больше, чем при выполнении только физических упражнений.      Это первое исследование, которое изучает влияние коллагеновых пептидов на строение тела и мышечную силу, утверждают исследователи во главе с профессором Дэниелом Кёнигом из Университета Фрайбурга.      "Воздействие на строение тела не было ранее специальным предметом исследования, так как считалось, что коллаген имеет относительно низкую биологическую ценность и не способствует значительному улучшению синтеза мышечного белка", пишут они. «Результаты настоящего исследования не подтверждают эту гипотезу, и следующие результаты могут помочь дальнейшему объяснению увеличения БЖМ и силы после приема пептидов коллагена: было показано, что прием пептидов коллагена повышает уровень белка в сыворотке крови, поддерживая азотистый баланс и массу тела во время низкобелковой диеты».      "Хотя коллаген имеет низкую белковую усвояемость  согласно аминокислотному показателю,  содержание азота в нём может быть выше по сравнению с сывороткой из-за высокой доли аминокислот, имеющих низкую молекулярную массу или содержащих более одного атома азота". Саркопения     Потеря мышечной массы является естественной частью процесса старения, и исследователи подсчитали, что после 50-летнего возраста мы теряем 1-2% наших мышц каждый год. Также уменьшается сила мышц - со скоростью 1,5% в год, начиная с 50 лет, и этот процесс ускоряется до 3% в возрасте после 60 лет. Согласно монографии Совета по молочному экспорту США, прямые затраты здравоохранения, связанные с саркопенией,  оценивались в 18,5 млрд $  в 2000 году в США, что составляло около 1,5% расходов на здравоохранение в этом году.     Детали исследования      Профессор Кёниг и его сотрудники набрали 53 человека (мужчины) с саркопенией со средним возрастом 72 года для участия в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании. Все мужчины, согласно руководству, выполняли силовые физические упражнения по три сессии в неделю, одна случайно выбранная половина из них получала добавки пептидов коллагена (давали 15 грамм в виде порошка, растворенного в 250 мл воды) и другая половина ничего не получала (плацебо) в течение 12 недель.     Результаты показали, что специфические пептиды коллагена дополнительно увеличивали пользу физических упражнений у пожилых людей с саркопенией. В частности, у участников группы, которые получали пептиды коллагена, наблюдались значительное увеличение безжировой массы (+4.2 кг по сравнению с +2,9 кг в группе плацебо) и мышечной силы (+16,5 Нм по сравнению с +7/3 Нм), а также статистически значимое снижение жировой массы (-5.4 кг по сравнению с -3.5 кг в группе плацебо).       "Наши данные показывают, что по сравнению с плацебо, прием БАДов с пептидами коллагена в сочетании с физическими упражнениями дополнительно улучшают структуру тела за счет увеличения безжировой массы тела и мышечной силы, а также потери жировой ткани," - пишут исследователи.     "Дальнейшие испытания должны изучить влияние комбинации силовых физических упражнений и потребления пептидов коллагена в других популяциях, включая пол и различные возрастные группы, и должны быть сфокусированы  на анализе механизма действия, а также на требуемых дозировок коллагена." KWC Коллаген 1 350 руб Источник: British Journal of Nutrition «Биологически активные добавки с пептидами коллагена в сочетании с физическими упражнениями на сопротивление улучшают структуру тела и увеличивают мышечную силу у пожилых мужчин с саркопенией: рандомизированное контролируемое исследование" Авторы: Д. Здзиблик, С. Оессер, М.В. Баумштарк, А. Голхофер, Д. Кёниг British Journal of Nutrition (2015), 114, 1237–1245 doi:10.1017/S0007114515002810 © The Authors 2015. This is an Open Access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution licence (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/), which permits unrestricted re-use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial Denise Zdzieblik¹, Steffen Oesser², Manfred W. Baumstark³, Albert Gollhofer¹ and Daniel König¹, ³* ¹Department for Nutrition, Institute for Sports and Sports Science, University of Freiburg, Freiburg 79117, Germany ²CRI, Collagen Research Institute GmbH, Kiel 24118, Germany ³Department of Rehabilitation, Prevention and Sports Medicine, Centre for Internal Medicine, University Hospital Freiburg, 79106 Freiburg, Germany (Submitted 22 February 2015 – Final revision received 22 June 2015 – Accepted 29 June 2015)