Улучшите свое здоровье с помощью витаминных комплексов!
Source: American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery Foundation (AAO-HNSF) Annual Meeting
“Vitamin Intake and Risk of Hearing Loss in Men”
Authors: J. Shargorodsky, G. Curhan, S. Curhan, R. Eavey.
Фолиевая кислота может предотвратить снижение слуха
Повышенное потребление фолата и фолиевой кислоты может снизить риск потери слуха на 20%, - показывают новые исследования из США.
Исследователи, во главе которых Джозеф Шаргородски из Бостона, обратились к самым последним данным исследовательской панели HealthProfessionalsFollow-upStudy за период с 1986 г. Группа исследуемых состояла из 51 529 мужчин.
Исследование выявило 3 559 случаев потери слуха у мужчин. Когда были проанализированы данные питания, то было обнаружено, что мужчины в возрасте 60 лет с высоким уровнем потребления фолата (источник - продукты питания и биодобавки) показали снижение риска развития потери слуха на 20%.
Это уже не первый случай, когда выясняется, что витамины отвечают за профилактику потери слуха, самое распространенное сенсорное нарушение в США, которым страдают более 36 миллионов человек. В 2007 году ученые из университета Вагенинген сообщили, что добавки с фолиевой кислотой замедляют связанное с возрастом снижение слуха в регионах с низкой частотой подобных возрастных изменений на примере 728 мужчин и женщин в возрасте 50-70 лет (Annals of Internal Medicine, Vol. 146, pp. 1-9).
Другое исследование, опубликованное годом ранее, указывает на роль бета-каротина и витаминов С и Е, а также магния в профилактике и временной, и постоянной потери слуха у морских свинок и мышей. Исследование на животных было представлено на ежегодной конференции Ассоциации исследований в области отоларингологии в Балтиморе в феврале 2009 года.
Новое исследование подтверждает значимость поступления в организм фолата, попадающего в организм как с пищей, так и из дополнительных источников, но ставит под сомнение роль витаминов-антиоксидантов, так как у наблюдаемых людей с повышенным потреблением витаминов С и Е и бета-каротина, не было обнаружено никаких преимуществ для сохранения слуха.
Доктор Шаргородски и его коллеги полагают, что их задача - более тщательно изучить взаимосвязь между пищевым рационом и потерей слуха. Результаты исследования могут помочь при обучении, профилактике и выявлении потери слуха, заявляют исследователи.
Фолат находится в таких продуктах, как зеленые листовые овощи, горошек и чечевица. Огромное количество доказательств выявили взаимосвязь недостатка фолата на ранних сроках беременности с риском развития дефекта нервной трубки, особенно врожденных спинно-мозговая грыжи и анэнцефалии новорожденных.
Это открытие привело к тому, что в 1988 году были приняты законодательные меры в США и Канаде: было решено добавлять во все зерновые продукты фолиевую кислоту (синтетическую биодоступную форму фолата).
В то время как предварительные данные указывают, что принятые меры оказывают положительное влияние на сокращение частоты развития дефекта нервной трубки (от 15 до 50 %), принятие подобных мер в европейских странах, включая Великобританию и Ирландию, все еще обсуждается.
J.G. Walker , P.J. Batterham , A.J. Mackinnon , A.F. Jorm , I. Hickie , et al
Oral folic acid and vitamin B-12 supplementation to prevent cognitive decline in community-dwelling older adults with depressive symptoms—the Beyond Ageing Project: a randomized controlled trial / Am. J. Clin. Nutr.–2012.– Vol. 95(1). –P.194-203. Published online ahead of print, doi: 10.3945/ ajcn.110.007799.
Фолиевая кислота в сочетании с витамином B12 улучшает функции мозга у пожилых людей
Исследование
Согласно последнему исследованию, длительное применение комплекса фолиевой кислоты и витамина B12 может повысить умственные способности пожилых людей.
В исследовании, опубликованном в AmericanJournalof ClinicalNutrition, изучали влияние перорального применения комплекса фолиевой кислоты и витамина B12 на уменьшение когнитивной дисфункции у пожилых людей с психическими расстройствами.
Исследование, выполненное группой во главе с Джанин Уолкер из Австралийского национального университета, является новейшей работой, посвященной изучению потенциальной связи между применением витаминов и улучшением функций мозга. Исследователи сообщают, что ежедневное пероральное применение комплекса фолиевой кислоты и витамина B12 “улучшает когнитивные функции после 24 месяцев применения, особенно в работе кратковременной и долговременной памяти”.
Когнитивные нарушения
Функции мозга, как известно, страдают при старении, однако есть доказательства, что фолиевая кислота и витамин B12 играют важную роль в физиологии старения мозга, – многие исследования показывают, что низкий уровень этих нутриентов может привести к более быстрому ухудшению познавательных функций.
Такая дисфункция часто является предупредительным знаком деменции. Этот термин часто используется при описании всевозможных заболеваний мозга, включая прогрессивную потерю функций мозга в совокупности. Есть много типов деменции, наиболее распространенным из которых является болезнь Альцгеймера.
Длительный дефицит витаминов, таких как B12, фолиевая кислота и ниацин, как известно, приводит к эффектам, аналогичным признакам деградации мозга, что доказывает участие данных витаминов в развитии слабоумия.
Основные моменты исследования
Уолкер и ее команда провели рандомизированное контролируемое исследование с применением факторного анализа. В течение двух лет ученые сравнивали ежедневное пероральное применение 400 мкг фолиевой кислоты + 100 мкг витамина В12 и применение плацебо.
Главные результаты исследования показывали изменения в когнитивных функциях в течение 12 и 24 месяцев, используя модифицированное Телефонное Интервью Изменения Когнитивного Статуса (TICS-M) и краткий тест когнитивных функций по телефону, чтобы проверить скорость обработки информации.
Авторы сообщают, что после 24 месяцев комплекс фолиевой кислоты с витамином B12 улучшает TICS-M в целом, TICS-M кратковременной и TICS-M долговременной памяти по сравнению с плацебо. Однако команда не нашла существенных изменений в ориентации, внимании, семантической памяти, скорости обработки информации или отчетах участников эксперимента.
Фолиевая кислота в сочетании с витамином B12 улучшает функции мозга у пожилых людей
Исследование
Согласно последнему исследованию, длительное применение комплекса фолиевой кислоты и витамина B12 может повысить умственные способности пожилых людей.
В исследовании, опубликованном в AmericanJournalof ClinicalNutrition, изучали влияние перорального применения комплекса фолиевой кислоты и витамина B12 на уменьшение когнитивной дисфункции у пожилых людей с психическими расстройствами.
Исследование, выполненное группой во главе с Джанин Уолкер из Австралийского национального университета, является новейшей работой, посвященной изучению потенциальной связи между применением витаминов и улучшением функций мозга. Исследователи сообщают, что ежедневное пероральное применение комплекса фолиевой кислоты и витамина B12 “улучшает когнитивные функции после 24 месяцев применения, особенно в работе кратковременной и долговременной памяти”.
Когнитивные нарушения
Функции мозга, как известно, страдают при старении, однако есть доказательства, что фолиевая кислота и витамин B12 играют важную роль в физиологии старения мозга, – многие исследования показывают, что низкий уровень этих нутриентов может привести к более быстрому ухудшению познавательных функций.
Такая дисфункция часто является предупредительным знаком деменции. Этот термин часто используется при описании всевозможных заболеваний мозга, включая прогрессивную потерю функций мозга в совокупности. Есть много типов деменции, наиболее распространенным из которых является болезнь Альцгеймера.
Длительный дефицит витаминов, таких как B12, фолиевая кислота и ниацин, как известно, приводит к эффектам, аналогичным признакам деградации мозга, что доказывает участие данных витаминов в развитии слабоумия.
Основные моменты исследования
Уолкер и ее команда провели рандомизированное контролируемое исследование с применением факторного анализа. В течение двух лет ученые сравнивали ежедневное пероральное применение 400 мкг фолиевой кислоты + 100 мкг витамина В12 и применение плацебо.
Главные результаты исследования показывали изменения в когнитивных функциях в течение 12 и 24 месяцев, используя модифицированное Телефонное Интервью Изменения Когнитивного Статуса (TICS-M) и краткий тест когнитивных функций по телефону, чтобы проверить скорость обработки информации.
Авторы сообщают, что после 24 месяцев комплекс фолиевой кислоты с витамином B12 улучшает TICS-M в целом, TICS-M кратковременной и TICS-M долговременной памяти по сравнению с плацебо. Однако команда не нашла существенных изменений в ориентации, внимании, семантической памяти, скорости обработки информации или отчетах участников эксперимента.
American Journal of Clinical Nutrition
“Longitudinal association of vitamin B-6, folate, and vitamin B-12 with depressive symptoms among older adults over time”
Authors: K.A. Skarupski, C. Tangney, H. Li, B. Ouyang, D.A. Evans, M.C. Morris
Витамины В могут сделать пожилых счастливее
Повышенное потребление витаминов В6 и В12 может снизить риск развития симптомов депрессии у пожилых, 
утверждает новое исследование, в котором приняли участие 3500 чикагцев. Увеличение концентрации витамина В6 всего на 10 миллиграммов и витамина В12 всего на 10 микрограммов уменьшило риск развития симптомов депрессии на 2 % в год ( согласно данным, опубликованным в Американском журнале Диетического Питания). Исследование согласуется с предыдущими данными о связи употребления витамина В и снижения риска депрессии. Всемирная Организация Здравоохранения подтверждает, что за 20 лет от депрессии страдали больше, чем от других заболеваний. Это делает депрессию главной причиной нетрудоспособности по всему миру (число заболевших - около120 миллионов человек). Несмотря на предыдущие данные о потенциальных антидепрессантных свойствах витаминов группы В, исследователи из Медицинского центра Раш Юниверсити в Иллинойсе сообщают, что «предполагаемая доказательность в популяционных исследованиях пожилых очень мала».
Детали исследования.
Исследователи во главе с Кимберли Скарупски, получили данные от 3500 жителей Чикаго в возрасте более 65 лет. Добровольцы проживали в нормальных условиях и были межрасовой группой с 59% афроамериканцев. Потребление пищи измерялось с помощью анкет, а депрессивные симптомы оценивались по 10-бальной депрессионной шкале Центра Эпидемиологических Исследований. После более чем 7 -летней работы исследователи заметили, что усиленное употребление витаминов В6 и В12 совпадает с «сниженной вероятностью возникновения депрессии». Витамины принимались опрашиваемыми и с пищей, и в виде пищевых добавок, говорят исследователи.
«Наши результаты подтверждают гипотезу о том, что усиленное употребление витаминов В6 и В12 защищает от симптомов депрессии социально активных пожилых людей», заключают исследователи.
Хотя данные показывают связь, они не демонстрируют причинность. Существует биологическая связь между количеством потребляемого витамином В и депрессией, согласно исследованию 2003 года ученых из университета Куопио (Финляндия). Они обнаружили, что витамин В12 вовлечен в синтез моноаминов, которые являются нейротрансмиттерами. (опубликовано в BMC Психиатрия, 3:17). В12 также ингибирует накопление аминоцистеина, который может вызывать токсические реакции, ведущие к депрессии, пишут ученые из Куопио. В самом деле, данные других исследований показывают, что у 52% пациентов с депрессией был повышен уровень гомоцистеина. Хотя это может быть биологически достоверно, требуется больше исследований возможной связи между приемом витаминов В и уменьшением симптомов депрессии.
By Lorraine Heller, 10-Aug-2010
Ученые призывают к глобальному изменению стратегии в отношении витамина D.
Международные эксперты опять призывают увеличить рекомендуемые дневные нормы витамина D, 
который, как они говорят, является решающим для снижения риска массы заболеваний.
Новое предложение пришло от ученых Европы и США, которые заявили, что увеличение употребления витамина может помочь защитить от таких заболеваний, как детский рахит, остеомаляция у взрослых, рак, аутоиммунные диабеты 1-го типа, гипертензия, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и мышечная слабость. В напечатанной в журнале Experimental Biology and Medicine публикации авторы предложили изменения в стратегии употребления солнечного витамина с целью увеличения его потребления. Это, как они говорят, снизит частоту многих заболеваний, увеличит продолжительность жизни и снизит медицинские затраты. «В скором времени стратегия применения витамина D, находящаяся на перепутье, отреагирует на новые научные данные о множестве положительных качеств витамина и разовьет правильный взгляд на будущее», - сказал Энтони Норманн, почетный профессор биохимии и биомедицинских наук Калифорнийского Университета, Риверсайд.
О витамине D
Витамин D существует в виде двух биологически неактивных предшественников – D3 или холекальциферол, и D2 или эргокальциферол. Витамин, возникающий при воздействии на кожу ультрафиолетовых лучей (290-320 нм), является более активной формой. Так как наш организм производит витамин D под влиянием солнечного света, в некоторых северных странах, в которых его уровень очень мал зимой, организм человека не вырабатывает витамин D вообще. В связи с этим пищевые добавки и обогащенное питание кажутся наилучшим путем для удовлетворения потребности организма в витамине D. Авторы данного исследования заметили, что лучшие варианты необогащенной пищи с натуральным содержанием витамина D - это продукты животного происхождения, жирная рыба и экстракты из печени, такие как масло из печени лосося, сардин или трески. Обогащенные витамином D продукты включают молоко, апельсиновый сок, хлопья и палочки на завтрак, изделия из злаков, пасты, детское питание и маргарины. Обычно рекомендуемая дневная норма находится между 200 и 600 международными единицами (МЕ) в день, тогда как все больше и больше исследователей доказывают, что более полезно было бы увеличить уровень до 2000 МЕ в день без риска здоровью.
«Действительно, более половины населения мира страдает от нехватки этого витамина. В настоящем около половины взрослых североамериканцев и восточноевропейцев и, возможно, также половина жителей остальной части мира не получают достаточно витамина D , чтобы сохранить кости здоровыми», - говорит Норманн.
Помощь против всех основных заболеваний
Вместе с соавтором Роджером Вуллоном из Лаборатории Экспериментальной медицины и Эндокринологии Католического университета Левена (Бельгия) , Норман подчеркивает, что если дневная норма витамина D увеличится у всех взрослых по сравнению с нынешней на 600-1000 МЕ, это будет способствовать укреплению здоровья костей у взрослых и поможет против всех основных человеческих заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые, метаболические и иммунные заболевания. В дополнение к этому, они заметили, что рахит у детей может быть устранен, если нынешние указания по норме приема витамина D будут строго выполняться для беременных и кормящих матерей, новорожденных и детей младшего возраста. Увеличение содержания витамина D в пище до 2000МЕ в день и более для подгрупп мирового населения с сильнейшей нехваткой витамина D может также « благоприятно повлиять в случаях рассеянного склероза, диабетов 1-го типа, туберкулеза, метаболического синдрома, сердечно-сосудистых факторов риска и большинства видов рака», - говорят они.
Недостаток витамина D
Известно, что у взрослых недостаток витамина D может вызвать или осложнить остеопению, остеопороз, мышечную слабость, переломы, все виды рака, аутоиммунные заболевания, инфекционные и сердечно-сосудистые заболевания.
“Ionising radiation is considered to contribute little if at all to the elevated risks for cancers among aircrew, whereas excess ultraviolet radiation is a probable cause of the increased melanoma risk,” wrote the German reviewers in the journal Radiation Protection Dosimetry (doi:10.1093/rpd/ncp125).
Source: British Journal of Nutrition,
Published online ahead of print, FirstView Articles, doi:10.1017/S000711451000379X
“High dietary niacin intake is associated with decreased chromosome translocation frequency in airline pilots”
Authors: L.C. Yong, M.R. Petersen
Витамин В может защитить ДНК пилотов от повреждения.
Повышенное употребление ниацина (витамина В3) с пищей может защитить от повреждений ДНК людей, подвергающихся воздействию ионизирующей радиации, например, пилотов, утверждает новое исследование.
Ионизирующая радиация (ИР) – это радиация от естественных и искусственных источников, которая достаточно сильна, чтобы ионизировать атомы или молекулы, срывая электрон с орбиты. На больших высотах, например, высотах коммерческих реактивных авиалиний уровень космической радиации значительно выше, чем на земле.
Согласно Научному Комитету Объединенных наций по Влиянию Атомного Излучения (UNSCEAR), работники авиалиний в среднем подвергаются большим дозам, чем остальные рабочие, включая рабочих на атомных станциях.
Вредоносное действие этой радиации включает потенциально больший риск повреждения ДНК, что связано с важными при развитии рака механизмами.
«Как мы знаем, ни одно предыдущее исследование не изучало употребление витамина В в связи с частотой транслокации – биомаркера общего повреждения ДНК у человека, подвергшегося воздействию ионизирующей радиации, и нам не с чем сравнить наши выводы», - заметили доктор Ли Йонг и Мартин Петерсен из Национального Института Профессионального Здоровья и Безопасности Центра контроля и Предотвращения заболеваний США.
Опубликованные в British Journal of Nutrition выводы исследователей говорят о том, что эта связь биологически правдоподобна, так как ниацин играет важную роль в формировании и поддержании кофермента никотинамид аденин динукеотида (НАД) – субстрата для ферментов репарации ДНК после разрушения цепи ДНК.
Детали исследования
Йонг и Петерсен анализировали данные о 83 пилотах авиалиний США в возрасте 35-56 лет. То, как они питались, насколько регулярно принимали различные нутриенты, выяснялось с помощью частотного опроса из 138 пунктов, разработанного Гарвардом Волтером Виллетом. В потребляемые продукты были включены и обогащенные.
У участников исследования брали образцы крови, что позволило исследователям определить степень повреждения ДНК, используя в качестве маркера частоту хромосомных транслокаций.
Хотя не было обнаружено связи с употреблением с пищей фолата, рибофлавина или витаминов В6 или В12, Йонг и Петерсен рассчитали, что самый высокий уровень употребления ниацина (в примерно 28.4 мг в день) совпадает 42% снижением частоты хромосомной транслокации, по сравнению с таковой у пилотов, употребляющих меньше ниацина (20.6мг в день).
Рекомендуемая дневная норма ниацина в США 16 мг/день, согласно Медицинскому Институту. Среднее количество для мужчин – 28 мг в день (для женщин 18 мг в день).
С другой стороны, любовь к красному приготовленному мясу совпадала с повышенной частотой хромосомных транслокаций.
«Эти выводы подтверждают, что обильное употребление ниацина с пищей или диета из злаков и с небольшим количеством красного и приготовленного мяса может защитить от ИР-индуцированного повреждения ДНК», пишут исследователи.
«Данные результаты применимы для команд самолетов по всему миру, астронавтов в космосе и людей, которые часто летают. Нужно провести более объемные исследования подверженных ИР людей с широкой вариацией диет, объединяющих биомаркеры статуса витамина В, чтобы больше изучить модифицирующее влияние дозы ИР на частоту связанных с ней транслокаций, так же, как риск возникновения рака, связанных с влиянием приема этого витамина», - заключают они.
